Samsun’un Havza ilçesinde kış hazırlıkları kapsamında kuşburnu ve çeşitli meyveleri marmelat ve diğer ürünlere dönüştü

Bazı meyveler vardır; sadece tadını değil, yetiştiği toprağı da anlatır. Kayseri'nin Yahyalı ilçesinde yetişen elma da

Sosyal medyada, dolma biberlerin cinsiyetiyle ilgili miti görmüşsünüzdür. “Dolmalık biberleri ters çevirip kontrol edin

Çalışma, Brezilya'nın güneyindeki Santa Catarina Federal Üniversitesi araştırmacıları tarafından bölgede yakalanan çizg

Mevsiminde alınan sebze ve meyveleri farklı dönemlerde de tüketebilmek için en çok tercih edilen saklama koşullarından

Acur; eğri büğrü şekli, açık yeşil rengi, çıtır dokusu ve o ferah kokusuyla yazın en güzel habercilerinden biridir. Paz

NKÜ Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Doğan, yaz aylarında artış göster

Pasifik Okyanusu’nda tek başına 8 gün sürüklenen bir balıkçının hayatta kalma hikâyesi dünya gündemine taşındı. Cook Ada

Akdeniz diyetinin baş tacı olan sızma zeytinyağı, antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitleri bakımından zenginliğiyle bili

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezinin (CDC) verilerine dayanan çalışmada, sebzeler içerdiği vitamin ve minerallere

Gıda israfını azaltmanın ve sürdürülebilir bir yaşam sürmenin yollarını arayanlar için mutfak artıkları bulunmaz birer

Varto ilçesinde öğlen saatlerinde meydana gelen olayda, sosyal medyada "Türk Örümcek Adam" olarak tanınan Ayaz Salih K

Milattan önceki dönemlerden beri tarımı yapılan kara lahana, botanik olarak yapraklı turpgillerin en eski yabani atalar

Yeşil yapraklı sebzeler, doğanın bizlere sunduğu gerçek birer sağlık deposu. Ispanaktan rokaya, maruldan pazıya kadar u

Bazı besinleri çiğ ya da pişmiş tüketmenin sağlığımız için daha faydalı olduğunu düşünürüz. Örneğin, domatesi çiğ bir ş

Bilimsel araştırmalar, 'en sağlıklı yeşillik hangisi?' tartışmasına yeni bir yön verdi. ABD’de gerçekleştirilen analizd

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün tam da bahar ruhuna uygun baklalı tarifler veriyorum. Tamamıyla Ege ve Akdeniz kokan bir

Nature Microbiology dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma normalde karides ve balık gibi deniz canlılara bulaşan bir

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, Çölyak hastalığı tedavilerinde ve glütene karşı intoleransı olan kişilerin programlarınd

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün köy usulü lezzetlere yer veriyorum. Bugünlük benden bu kadar. Mutlu sofralarda buluşabilm

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün sizlere tam 30 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir lazanya tarifi veriyorum. Bu lazan